1959

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dimanche 31 août 2014

Le Tour de Foot, c'est fini...

Et oui, les meilleures choses ont une fin et notre Tour de France s'est terminé mardi 26 après presque 4100 kilomètres de vélo (4073 km à mon compteur), tout cela en 30 étapes. Nous avons franchi une quinzaine de cols dont celui de La Bonette qui culmine à plus de 2800 mètres ! Nous avons parcouru 41 départements français (dont les deux départements corses) et fait une incursion en Suisse.
Bien sûr, après une journée de repos, je me suis remis au... vélo dès jeudi !
Laurence s'étant fait voler son beau vélo Bianchi (Si quelqu'un le voit sur une brocante ou sur un site de vente, qu'il m'appelle...) à Mazamet, dans le garage d'un hôtel, nous avons ressorti le tandem dès jeudi.
Et puis, j'ai remonté de la cave son vélo Raleigh, le premier cadeau que je lui ai offert (elle aurait dû se méfier...), je l'ai remis en état et ça nous a rappelé notre jeunesse.
J'ai également repris mes petites habitudes en allant cueillir des mûres vendredi.
J'en ai ramassé près de 2kg, suffisamment pour faire 6 pots de confitures !
Pour cela, j'utilise la recette suivante :
Pour un kilo de mûres, il faut 750g de sucre et 40 cl d'eau.
Je fais un sirop avec le sucre et l'eau que je porte à ébullition  pendant une dizaine de minutes.
Ensuite, j'ajoute les mûres et je laisse cuire, en touillant, en touillant... pendant 40 à 45 minutes.
Petite astuce , car je n'aime pas trop trouver des mûres entières dans ma confiture, à mi-cuisson, je mets un bon coup de mixeur dans ma mixture. Et elle est délicieuse ma confiture (sans me vanter..).
Des vacances bien remplies, non ?